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17.下列对文章有关内容的分析和概括，最恰当的两项是【 】【 】（4分） A.作者只要想起葱花面，葱花面那浓郁的香味，就浮动在他的鼻尖，这是因为葱花面的香味是他童年最幸福的记忆。 B.第二段中说“想起了我那既明亮又黯淡的童年”，说“明亮”是因有母爱相伴，说“黯淡”是因生活困苦，难得吃到葱花面。 C.作者家乡的人因为爱吃面，所以都很重视吃面，“如同一个仪式”，甚至有些人家偶尔吃一回面，还要炫耀一番。 D.作者详细而具体地描述了葱花面的制作过程，给人以身临其境之感，让读者更能体会到作者对葱花面的非同寻常的感情。 E.现在，作者虽然还愿意吃面，但因为吃的东西丰富了，曾经那么向往的葱花面也不想吃了，这些年作者一次也没有吃过葱花面。 18.第②段在内容和结构上有什么作用？请简要分析。（4分） 19.文章多处描写了葱花面的香味，请简要分析作者是怎样写葱花面的香的。（6分） 20.作者写葱花面，写到了家乡，写到了母亲，写到了自己的童年，你认为本文主要写的是什么？请结合文本说明理由（8分） 【参考答案】 17.BD（每项2分，共4分）A.“葱花面的香味是他童年最幸福的记忆”不全面，也包含了作者辛酸的记忆，从结尾部分的“不再想吃”可以看出；C.原因不正确，应该是生活困苦，难得吃到；E.现在作者不吃葱花面，是因为害怕想到辛酸的往事，也因母亲的离世。 18.①内容上，点明葱花面与家乡、母亲和童年有着密不可分的关系。②结构上，承上启下，承接上文写想起葱花面的感受，引出下文对母亲做葱花面、自己吃葱花面等往事的回忆。（每点2分，共4分） 19.（1）开头部分写回忆中的葱花面的“浓郁的香味”，用联想手法引出下文。（2）第⑤段写“在大门外，就是过路的人，也能闻到葱花面的香”，这是侧面描写(烘托)。（3）第⑥段写“里头的葱花，有那么一片两片，还带着焦黑，这更让香气变得浓烈”，“葱花面的香，才能传递给身体的各个感官”，这是正面描写。（每点2分，共6分） 20.示例一：母亲。①作者吃的香味浓郁的葱花面就是母亲做的，葱花面和母亲密不可分。②葱花面里融着母亲浓浓的爱，吃上葱花面，在童年困苦的岁月里是“幸福的体验”。③文中对母亲的细节描写，如“我妈会在一旁叮咛”，尤其突出母亲的形象，以至于作者想得病，好吃上母亲做的葱花面。④文章结尾说“给我做葱花面的母亲，过世都快七年了”，表明作者回忆葱花面更主要的是在怀念母亲。 示例二：童年。①葱花面正好代表着作者的“既明亮又黯淡的童年”。②全文主要回忆的是童年生活，写到童年生活的困苦，难得吃到葱花面，因而“黯淡”。③追求并吃上葱花面，是童年的“幸福的体验”，因而“明亮”。 示例三：家乡。①家乡的人爱吃面。②一家人都重视吃面，“如同一个仪式”。③有些人家偶尔吃一回面，还要炫耀一番。 （只能选择一个来说，2分。理由6分，每点2分，意思对即可）
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